Intoxicação alimentar: prevenção e cuidados

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), popularmente conhecidas como “intoxicação alimentar”, causam náuseas, vômitos e diarreias e, em casos mais graves, levam à desidratação, que pode significar risco de vida, principalmente para crianças e idosos.

Essas intoxicações são causadas pela ingestão de alimentos contaminados por bactérias ou outros micro-organismos nocivos e são responsáveis por muitas internações …Leia mais

Como saber se minha dieta está equilibrada?

Como saber se minha dieta está equilibrada?

Qual é a melhor dieta para emagrecer? Por que preciso ir a um nutricionista? Como fazer uma reeducação alimentar? Para saber se a dieta alimentar está equilibrada, utiliza-se a pirâmide alimentar, que é a representação gráfica, pois orienta de forma clara o consumo de todos os grupos alimentares (carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais), influenciando a saúde …Leia mais